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팁: 주 2~3회 구이나 찜으로 섭취하며, 튀기지 않는 조리법이 좋습니다. 효과: LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소, HDL(좋은 콜레스테롤) 증가 2. 귀리·현미·보리 – 수용성 식이섬유의 보고 곡류 중에서도 귀리와 보리는 베타글루칸(β-glucan)이 풍부해 혈중...

우엉은 특유의 고소한 맛과 풍부한 식이섬유 덕분에 건강식 재료로 인기가 높습니다. 특히 예로부터 한방에서는 우엉을 ‘혈액을 맑게 하는 뿌리채소’로 여겨왔으며, 최근에는 다이어트 식품으로도 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 우엉의 주요 효능과...

아몬드는 고소한 맛과 풍부한 영양으로 사랑받는 대표적인 견과류입니다. 한 줌의 아몬드에는 단백질, 식이섬유, 불포화지방, 비타민 E 등 다양한 영양소가 들어 있어, 건강 간식으로 꾸준히 주목받고 있습니다. 특히 다이어트를 하는 사람들에게 아몬드는...

정도의 열량으로 비교적 부담 없는 간식입니다. 바나나의 주요 영양성분 (100g 기준) 탄수화물: 약 22~23g 당류: 약 12g 식이섬유: 약 2~3g 단백질: 약 1g 지방: 0.3g 이하 칼륨: 약 360mg 마그네슘: 약 30mg 비타민 B6: 약 0.4mg 비타민 C: 약 8mg 이처럼...

영양성분 (100g 기준) 항목 함량 주요 특징 열량 약 32kcal 매우 저칼로리 당질(탄수화물) 7.7g 천연당(주로 과당, 포도당) 식이섬유 2.0g 포만감과 혈당 조절 도움 단백질 0.7g 소량 존재 지방 0.3g 거의 없음 비타민 C 약 58mg 하루 권장량의 70% 이상...

가공식품 중심의 식단은 장 운동을 둔화시켜 배변이 어렵게 됩니다. 이번 글에서는 다이어트 중에도 장 건강을 지키는 식이섬유 활용법을 구체적으로 알아보겠습니다. 다이어트 중 변비가 생기는 주요 원인 식사량 감소로 인한 섬유질 부족 식이섬유는...

수 있어 지속 가능성이 높다. 감자는 에너지 밀도가 낮으며 2020-2025년 식단 지침에서 '공중 보건 우려 영양소'로 지정된 식이 섬유와 칼륨이 풍부하다. 미국 전체 야채 섭취량의 약 30%를 차지하는 저렴한 식품이기도 하다. 감자를 쪄서 젤라틴화된 것을...