입니다. 이 과정이 발효이지요. 이것이 술을 만들어내는 기본 원리입니다 청주는 간단하게 설명하면 쌀로 고두밥을 만들고 누룩(효소가있는 곰팡이)을 잘 섞습니다 그리고 잘 밀봉해두면 탁주가 만들어집니다. 막걸리지요. 이 탁주에서 탁한걸 걸러내고...
고바야시제약 '붉은누룩' 포함 제품 섭취 26명 입원 제약사, 52개사에 원료로 공급..기업들 잇단 회수 신장병 논란으로 회수 대상인 고바야시제약의 홍국 건강보조식품. 출처=고바야시제약 홈페이지캡처 [파이낸셜뉴스] 일본 고바야시제약의 건강기능식품...
섞어 먹거나 너무 달지 않게 원하면 토닉워터 5:5로 섞어 먹는 것도 추천 안주는 아무거나 다 잘 어울립니다. 찐 보리쌀에 누룩을 넣어 숙성시킨 곡주이고, 왜 붉은 색이 나는지는 모르겠음 세조 때 경상도 절도사 허종의 부인이 홍주를 만드는 비결을...
