파니엔테 샤도네이

[인생와인은 늘 망빈이었다.]

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* 파 니엔테, 샤도네이 2018 Far Niente, Chardonnay 2018

한국의 '브란젤리나'(브래드피트와 안젤리나 졸리 부부)로 불리는 '장고(장동건·고소영 부부) 커플'의 결혼식을 빛낸 와인은 무엇일까.

미국 나파밸리 오크빌에 위치한 파니엔테 와이너리에서 생산되는 '파니엔테 샤도네이(Far Niente Chardonnay)'가 그 주인공이다.

아름다운 레이블이 눈길을 끄는 이 와인에는 메시지가 담겨 있다. 이 와인이 생산되는 파니엔테 와이너리는 이탈리아어로 '아무 걱정 없이'라는 의미를 지닌 '돌체 파 니엔테(Dolce Far Niente)' 에서 따왔다.

아무 걱정 없이 행복한 결혼생활을 기대하는 이들의 바람을 담은 것.

와이너리 이름에 담긴 뜻처럼 파니엔테 샤도네이는 가볍게 즐길 수 있는 와인이다. 서양배와 열대과일향이 풍부한 이 와인은 한식과도 훌륭한 마리아주(궁합)를 만들어낸다.


¶ 생산자 노트

매우 단단하고 잘 짜여진 구조를 가지고 있는 와인으로 입안에서는 풍만하면서도 둥글게 모아지는 느낌을 찾을 수 있다. 잘 익은 배를 비롯한 열대과일과 넛맥(Nutmeg), 그리고 헤이즐넛(Hazelnut) 뿐만아니라 약간은 스파이시한 느낌을 주는 오크의 풍미도 맛 볼 수 있다.