지방간 원인과 식습관 개선

[해온D]

지방간은 간세포에 지방이 과도하게 축적된 상태를 말하며, 단순한 생활습관 문제로 시작되지만 방치하면 간염이나 간경변으로 발전할 수 있습니다. 특히 최근에는 음주와 관계없이 발생하는 비알코올성 지방간이 증가하면서, 올바른 식습관 관리의 중요성이 커지고 있습니다. 이번 글에서는 지방간 원인과 식습관 개선 방법을 자세히 살펴보겠습니다.

지방간 원인은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째는 과도한 열량 섭취입니다. 기름진 음식, 단 음료, 가공식품 등을 자주 섭취하면 남은 에너지가 중성지방 형태로 간에 쌓이게 됩니다. 둘째는 운동 부족입니다. 활동량이 줄어들면 에너지 소비가 줄고 지방이 더 쉽게 간에 축적됩니다. 이 외에도 비만, 인슐린 저항성, 고지혈증, 과음 등이 지방간을 악화시키는 주요 원인으로 꼽힙니다.

지방간 식습관 개선의 핵심은 간에 부담을 주지 않으면서 지방 축적을 줄이는 것입니다. 우선, 하루 섭취 칼로리를 자신의 활동량에 맞게 조절해야 합니다. 탄수화물은 백미, 밀가루 대신 현미, 귀리, 통곡물로 대체하고, 단 음식과 음료는 최대한 줄이는 것이 좋습니다. 설탕과 액상과당은 간에서 바로 지방으로 전환되기 때문에 특히 주의해야 합니다.

또한 지방간 식습관 개선을 위해 단백질 섭취를 충분히 하는 것이 중요합니다. 단백질은 간세포 회복을 돕고 근육량을 유지해 대사 기능을 향상시킵니다. 닭가슴살, 생선, 두부, 달걀, 콩류 등 저지방 단백질 식품이 적합합니다. 반면 포화지방이 많은 육가공품이나 튀김류는 피하는 것이 좋습니다.

지방간 개선에는 항산화 영양소가 풍부한 식품도 도움이 됩니다. 비타민 E, 비타민 C, 폴리페놀 등이 포함된 채소와 과일(브로콜리, 블루베리, 토마토 등)은 간세포 손상을 줄이고 염증을 완화하는 역할을 합니다. 또한 충분한 수분 섭취와 규칙적인 식사 리듬을 유지하는 것도 간 건강을 지키는 데 중요합니다.

지방간은 단기간에 생기지 않지만, 꾸준한 식습관 개선으로 충분히 회복될 수 있는 질환입니다. 음주를 줄이고, 균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동을 병행한다면 간의 지방을 줄이고 건강한 간 기능을 되찾을 수 있습니다.