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단백질 부족할 때 나타나는 증상을 미리 알고 있으면 몸이 보내는 작은 신호를 놓치지 않고 균형을 되찾는 데 도움이 됩니다. 단백질 부족할 때 나타나는 증상은 단번에 드러나기보다는 서서히 나타나는 경우가 많기 때문에 생활 리듬과 식습관을 함께...

땅콩은 ‘땅속의 콩’이라는 이름처럼 식물성 단백질과 건강한 지방이 풍부한 견과류입니다. 고소한 맛 덕분에 간식으로 즐기기 좋지만, 알레르기나 과다 섭취 시 주의해야 할 점도 많습니다. 이번 글에서는 땅콩의 효능과 함께 부작용 및 섭취 시 주의...

요소입니다. 이번 글에서는 성장기 어린이에게 꼭 필요한 주요 영양소와 식습관 관리법을 소개합니다. 1. 단백질 – 성장의 기본 재료 단백질은 뼈, 근육, 피부, 호르몬, 효소 등 신체를 구성하는 모든 조직의 핵심입니다. 성장기에는 세포 분열과 조직...

단백질은 근육과 장기, 피부, 머리카락, 면역세포 등 우리 몸을 구성하는 가장 기본적인 영양소입니다. 하지만 식사량이 줄거나, 탄수화물 위주의 식단을 지속하면 단백질 섭취가 부족해지기 쉽습니다. 단백질 결핍은 겉으로 보기엔 단순한 피로처럼...

운동 후 근육이 뻐근하고 피로가 잘 회복되지 않는다면, 아미노산 섭취가 도움이 될 수 있습니다. 아미노산은 단백질의 기본 구성 성분으로, 근육 합성과 회복, 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 특히 운동 후 손상된 근육을 빠르게 복구하고 피로를...

운동 후 근육 회복이나 단백질 보충을 위해 단백질 보충제를 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 하지만 시중에 제품이 너무 많다 보니, 어떤 단백질을 선택해야 할지 고민되는 경우가 많습니다. 특히 식물성 단백질과 동물성 단백질의 차이를 이해하면 자신...

귀리는 세계적으로 건강식으로 주목받는 곡물 중 하나로, 풍부한 단백질과 식이섬유, 비타민, 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히 다른 곡물에 비해 단백질 함량이 높고, 영양 밸런스가 뛰어나 다이어트나 근육 유지, 혈당 조절에 도움이 됩니다. 이번 글...

퀴노아는 고대 잉카 문명에서도 ‘슈퍼푸드’로 불렸을 만큼 영양이 풍부한 식품입니다. 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민이 골고루 들어 있으며, 특히 식물성 단백질 함량이 높아 채식주의자나 다이어트를 하는 분들에게 인기가 많습니다. 퀴노아 효능과...

번데기는 예로부터 우리나라에서 친숙한 간식으로, 단백질이 풍부한 자연식 고단백 식품입니다. 주로 누에 번데기를 삶거나 볶아서 먹으며, 최근에는 단백질 간식이나 다이어트 식품으로도 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 번데기의 효능, 칼로리...

식단을 가진 사람에게 흔한 결핍입니다. 두 번째로 중요한 영양소는 비타민B군입니다. 비타민B1, B2, B6, B12는 탄수화물과 단백질, 지방을 에너지로 바꾸는 대사 과정에 관여합니다. 이 비타민들이 부족하면 에너지 생산이 원활하지 않아 피로, 무기력...

운동을 꾸준히 하는 사람이라면 단백질 섭취 타이밍에 대해 한 번쯤 고민해 보셨을 겁니다. 단백질은 근육 회복과 성장에 핵심적인 영양소지만, 언제 어떤 형태로 섭취하느냐에 따라 그 효과가 달라집니다. 운동 전후 단백질 섭취의 차이와 종류별 특징을...

일어나기 힘들다 식후에도 피로감이 지속된다 입 주변 트러블이나 입술 갈라짐 비타민B1, B2, B6, B12는 탄수화물·지방·단백질을 에너지로 바꾸는 과정에 필수적입니다. 특히 비타민B12는 신경전달물질 생성과 정신적 안정에도 관여하므로, 부족하면...

후후 육회랑 부채살스테이크는 흡입

고구마 훈제란 닭찌 단백질두유 조금 단백질에 치중되었지만 조아요옹

뒤 먹어야 한다'는 설명을 따로 고지한 것이 아니라면, 굳이 씻어 먹지 않아도 된다. 물이 노르스름해 보이는 건 두부 속 단백질 등 영양소가 용출됐기 때문이다. 소금 한 숟갈 넣은 물에 담가 냉장 보관 두부를 오래 보관하기 위해서는 물에 담가 냉장...