모든 블렌딩 와인의 교과서를 다루는 시간입니다. 보르도 특유의 엄격한 **계급 사회(등급 체계)**와 자갈 토양이 빚어낸 강건한 구조감을 중심으로 내용을 보강하여 학습합니다. 🎬 4주차: 와인의 귀결: 보르도 Part.1 🇫🇷 부제: 프랑스 보르도 좌안(Left...
기후, 잘 익은 붉은 과실미와 부드러운 질감 | 전통과 편안함 | | 루한 드 꾸요 | 900~1,100m | 말벡의 요람. 우아한 구조감과 짙은 블랙베리 풍미 | 우아함의 기준 | | 우코 밸리 (Uco Valley) | 1,100~1,500m | 서늘한 고지대. 높은 산도, 미네랄리티...
