2025 상반기 와인클래스 멤버모집보르도 좌안 3종 테이스팅 🎬 5주차: 와인의 귀결: 보르도(2) ㅡ 프랑스 보르도 우안 3종 테이스팅 🎬 6주차: 부르고뉴 학습 전반 ㅡ 피노누아의 이해 feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 피노누아 품종 특징 feat. 탄닌, 와인색깔, 바디감 2. 와인에서의 산도, 산미 3. 맛있는 피노, 맛없는 피노 차이를 만드는 요소 4. 밭떼기, 도메인의 정의/개념 5. 피노 양조에서 생산자의 역할 feat. 앙리 자이에 6. "잘 익은 피노에서 보르도 맛이 난다." 표현의 의미 🎬 7주차: 프랑스 론 & 랑그독 지역 와인 5종 테이스팅 ★ 학습 주제 & 키워드 1. '바디감'이란? 2. 바디감에 영향을 미치는 요소? (탄닌, 당도, 알콜 등) 3. 바디감 vs. 구조감 4. 바디감 feat. {화이트 vs. 레드 vs. 스파클링} 5. 바디감 feat. {까쇼 vs. 피노 vs. CDP} 🎬 8주차: 와인의 르네상스, 대중음악 속에 내재된 클래식 코드: 스페인 와인 🎬 제 9주차: 자본과 기술력으로 빈티지를
테이블명와클 * 부산 와인클래스
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