희망과 낙관의 행위, 와인 숙성

[망빈]

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Aging wine is an act of hope and optimism, laced with fear and dread.

ㅡ "와인을 숙성시킨다는 것은 희망과 낙관(주의)의 행위이다. 그런데 그 희망과 낙관 속엔 염려, 두려움이 깃들어 있다."