감자전같은 맛있는 아침식사 "감자오믈렛"

[린스파파]

감자를 채썰고, 올리브유에 볶다가 잘 볶아지면 버터 조금 넣고, 계란에 후추와 소금을 좀 풀어 섞은다음 감자볶은 것 위에 부어서 뚜껑을 담고 조금 익히다가 치즈 두개 넣어주고, 다시 뚜껑닫고, 한 오분정도 기다리면 밑은 바싹, 아래는 촉촉하고 부드러운 부침개같은 감자오믈렛같은 감자요리가 된답니다
방법이 간단해 아침 식사로 먹었습니다. 친구가 준 수박도 갈아서 땡모반을 해먹었어요
감자가 들어있어 포만감도 좋은 아침식사 였습니다
다들 맛있는 아침드시고, 그레이트한 하루 보내세요 ^^