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스타우브 솥밥 최고시다

고양이 젤리 귀여워

냉동실에 소분해서 얼려놓는데, 이제 전기밥솥 못쓰겠어.. 솥밥 넘 맛있음.
무거운 것만 빼면 참 좋단 말이지.. 설거지 바로바로 하는 사람들은 잘 쓰는 듯.
얘가 날 더 부지런하게 만들고 있다.

색깔은 참기름 넣어서 저래! 잘 섞어줘야 함. 아 솥밥 또 먹구 싶다.
이번 주는 우삼겹 숙주 솥밥 가보자고!

베스트 댓글
  • 고양이 젤리 귀여워작성자

    @콜라겐 백미 기준입니다.
    밥 할 때 집에 비커 물 용량 표기 가능한 거 있으면 그거 준비 해주세요.. 없으면 종이컵으로 맞춰도 갠춘합니다.
    백미랑 물 비율 1:1 하는게 제일 좋음 :)
    나는 백미 4번정도만 씻어서 물을 전부 빼지말고, 백미를 덮고있는 정도는 두고 밥을 불려용
    30분정도 불려놓으면 됩니다. :)
    불리고나서 남은 물은 싱크대에 다 빼줘용..!
    솥밥에 참기름을 한바퀴정도 둘러줌..!
    처음에 양을 조금해보고, 하다보면 어느정도 감이 생겨용.
    불린 밥을 넣구 1분 정도만 볶아주다가 (중불) 밥양이랑 똑같이 물을 그대로 부워주고 밥이 보글보글 끓어오르면 약불로 15분정도 조리해 나는..! 솥마다 다를수도 있어용.
    그리고 15분 지나면 불을 아예 끄고 15~20분 뜸 타임을 가지면 끝..!!

댓글 22
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