하이볼에 매운 거 조합은 행복임🥃매운 닭목살 구이에 같은 소스로 만든 마요주먹밥에 이제 오랜만에 하이볼을 만들어 볼 거에요. 유튜브에서 배운 건데 얼음 5개 정도를 컵에 넣고 (위스키1:토닉워터3비율로) 위스키 1oz 넣고 5회 젓기 거기에 토닉워터 3oz 넣고, 레몬은 3번 정도 짜서 넣기 (레몬즙 제품도 마찬가지) 얼음을 컵 윗부분까지 근접하게 더 넣고, 약 12.5회 젓기 참고로 토닉워터는 취향에 따라 4~5oz 넣기가 가능한데 나는 3oz가 딱 좋았다. (토닉워터 양이 늘어나면 뭔가 음료 같은 기분) 얼음 큰 거 기준 5개 넣고, (나는 얼음크기가 제각각이라서 더 넣었다) 거기에 위스키 1 (30ml)를 넣는다. *정확한 비율을 맞추기 위해 에스프레소 샷글라스를 이용하기로 해요. 그리고 바스푼이나 머들러로 다섯 번 젓기 토닉 워터도 이렇게 토닉워터 3oz 넣기 나는 홍차 토닉워터를 넣었다. 그리고 레몬은 여러 조각으로 잘라서 준비했다가 (회사 동료가 나눔해준 제주산 레몬인데 진짜 수입산 레몬이랑 기개가 다름... 상큼함이 거의 저 세상
테이블명잘 먹는 먹보들
댓글 쓰기