마블링 좋은 걸로 골라왔는데 윗줄만 이쁘고 아랫줄은 별로다 정육점 놈들 ... 이러기냐 ... 힘줄 씹는 맛을 좋아하면 척아이롤이나 등심 적당히 부드럽고 기름진 맛을 좋아하면 살치살 아주 부드럽고 느끼한 것도 가능하면 꽃갈비살 특히 유아는 꽃갈비살...
