혈당 스파이크 걱정 없이 먹어도 되는 착한 탄수화물

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최근에 탄수화물은 살을 찌게 만드는 주범 취급을 받고 있다. 단순 탄수화물은 실제로 대부분 당분으로 이뤄져 있어 몸에 좋지 않을 수 있다. 흰색으로 곱게 갈린 밀가루가 대표적이다. 하지만 복합 탄수화물은 오히려 몸에서 서서히 소비되면서 에너지를 꾸준히 유지할 수 있도록 돕는 안정적인 에너지원이다. 지금부터는 건강한 탄수화물을 섭취할 수 있는 먹거리를 모아서 소개하고자 한다

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