코스트코 연어 먹기

냥냠냥냠

오랜만에 코스트코 연어 시리즈입니다.

주말에 아이들이 먹고 싶다고 하니 사와야죠 ㅎㅎ

코스트코 연어 먹기 입니다.

재료부터 보시죠.

코스트코 연어 입니다.

영롱하네요.

집에 오자마자 배고프다고 아우성이네요.

조리하고 뭐할 시간도 없으니 그냥 회로 썰어 내줍니다.

남은 부위는 소금으로 수분 빼주고,

소분해서 밀봉 냉장 보관해둡니다.

탱글해진 연어 입니다.

키친타올로 수분 닦아주고 썰어놓습니다.

초밥을 해야 하니,

단촛물도 만들어줍니다.

밥 넣고 삭삭 비벼줍니다.

아이들 한 입 크기로 손질한 연어로 초밥을 쥐어줍니다.

먹음직스러운 연어 초밥입니다.
10pcs에 연어 세점 서비스로 나갔는데, 아이들이 이거 한 접시씩 해치우더라고요 ㅎㅎ

이날 마님과 저는 자투리 연어 썰어서 회덮밥으로 마무리 했습니다.

마지막 남은 연어는 뭘로 먹을까 하다가,

덮밥으로 결정했습니다.

연어덮밥 간장소스에 연어를 재둡니다.

밥에 양념된 연어 올리고,

남은 양념 죽 뿌려준 뒤,

노른자와 쪽파, 와사비 올려주면 덮밥 완성 입니다.

소주 꺼내옵니다.

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