자취인 닭다리살로 짱맛 지코바 만들어먹음

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닭다리살(약 300~350g) 껍질부분 아래로 가게해서 굽굽하다가 반정도 익으면 한입크기로 잘라주고
아빠숟갈기준 올리고당 6~7, 고춧가루 1, 후추 0.5, 다시다 1, 양조간장 1.5, 굴소스 3, 고추장 1, 다진마늘 1.5 넣고 소금간은 적당히 취향껏 해주셈
물 반컵정도 넣고 그대로 볶으면서 졸여주면 치밥하기 딱 좋은 지코바st 순살양념치킨 완성임
(고춧가루는 봉긋X 평평하게O 고춧가루 많이 넣으면 맛 텁텁해짐 혹시 텁텁하다 싶으면 올리고당 좀더 넣으셈)

나는 지코바 느낌 내려고 떡국떡도 좀 넣어줬음
매운거 좋아하면 청양고추 잘라넣으셈 난 맵찔이라 안넣음 대파도 추가하면 더 맛있을듯?


닭다리살정육 검색하면 2kg에 만원도 안되게 살 수 있으니까 다들 꼭 해먹어라 나는 14,000원에 4kg 쟁여둠
냉장해동 해주고 한덩이씩 소분해서 냉동실 ㄱㄱ하면됨

+) 고기는 2kg 짜리 해동하니까 닭다리살 6덩이 나왔는데 그중에 1덩이만 사용함(약 300~350g 정도)

ㅊㅊ ㅎㅇㄱ