집에 있는 아무 라면으로 이치란라멘 만드는 법🍜

[차은우]

🥗재료
ㅇ 봉지라면
ㅇ 다진마늘
ㅇ 계란
ㅇ 마요네즈
ㅇ 쌈장
ㅇ 우유
ㅇ 후추
ㅇ 맛소금(소금)

🫙부재료
ㅇ 고기
ㅇ 콩나물, 숙주


🥘만드는 법

1. 고기 굽기(고기 없으면 생략 가능)
냄비에 식용유 두르고 알아서 적당히 구으세요
저는 에어프라이기에 하는 닭고기라
에어프라이기에 햇어요

구운 고기는 대기시켜 놓은 다음

**물 500ml 올려두세요**


2. 소스만들기
물 500ml 올려두고 소스를 만듭시다
(라멘 담을 접시에다가 하는게 편함)

ㅇ 준비한 봉지라면 스프 다 넣기
ㅇ 다진 마늘 반 숟가락
ㅇ 계란 노른자
ㅇ 마요네즈 한 숟가락
ㅇ 쌈장 반 숟갈

잘 섞어주세요


3. 면을 넣고 가짜육수 만들기
면은 면수가 하얘질 때까지
잘 익혀주세요

그리고 거기다가

ㅇ 후추 4-5번 뿌려요(많이 뿌림 맛잇음)
ㅇ 맛소금 4-5번 뿌려요
ㅇ 우유 대충 종이컵 1.8/3 정도
ㄴ 물 좀 버리고 하면 좋음

**숙주는 알아서... 난 없어서 못 넣음

약불로 대충 휘휘 저어주셔요


4. 끝이 남 이제 모든 걸 합체시키면 됨

3번에서 만든 면과 가짜육수를
2번 소스가 담긴 그릇에 잘 담아주시고 섞어주세요

그리고 아까 만들엇던 고기 계란노른자 등등으로
이쁘게 플레이팅 해주면 끝!

사진 다 찍으셧으면 맛있게 드세요~



출처 - https://x.com/rmsid196/status/1747586215019487644

X의 Super Vanilla 쇼다롱님(@RMsid196)